Эспрессо – это
жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив
чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну, чаще всего, не хватает времени.
Капуччино – это
влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, но моменты, когда сладко и
терпко – самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но
это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.
Латте… латте – это
мечты, эпрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая
пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая
позволяет прочуствовать момент. Честно говоря, не люблю латте. Но многим
нравится.
Еще есть мокко –
кофе с горячим шоколадом. Мокко – это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в
мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее
и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно
его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко. Кофе – напиток
богов и моих бывших. Они обожали кофе, куда больше, чем меня, как мне всегда
казалось. Наверное, я начинаю понимать – почему.
Айриш, кофе
по-ирландски… страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно
перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен
правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно, неизбежно пьянеешь.
Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.
И ристретто.
Ристретто – это смерть. Это когда вся жизнь – одним глотком. Выпиваешь, просишь
счет и уходишь. Обычно так.
-А любовь?
Настоящая любовь?
-Настоящая любовь –
это кофе, который варишь дома с утра. Который варишь кому-то. Свежемолотый,
желательно, вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с
которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо
проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в
джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в
любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым
глотком.
-Значит, тут мне
его не попробовать?
-Тут – нет.
-Тогда чай,
пожалуйста. Зеленый.
Я получаю чашку
чая, и на блюдце – салфетку с номером телефона. Пью чай, плачу, и выхожу на
улицу. Иду к метро, улыбаюсь. Когда-нибудь я обязательно позвоню. Когда-нибудь,
когда допью свой обычный кофе. Когда-нибудь, я обязательно, наверное, может
быть, позвоню.
А я 2-ой эспрессо и по 2 чашки. )) и ващеее, я когда то работал на одного дядю, который занимался поставками Кофе в Москву, так вот он и подсадил меня на кофе, всегда привозил по упаковке Кофе, а бывало каждую неделю. (ну это было тогда, когда Вы были ещё маленькие) )))
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]